|
Ingredientes
- 1 pitada de Sal
- 250 ml de Leite
- Manteiga q.b.
- 12 colheres de sopa de Farinha
- 3 Ovos
|
Preparação
Bater os ovos juntamente com o sal.
Incorporar a farinha gradualmente, sem parar de bater, e em seguida o leite e ligar tudo muito bem.
Cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos.
Aquecer uma crepeira, pincelar com um pouco de manteiga e despejar uma concha de massa. Distribuir uniformemente formando uma camada fina.
Quando o rebordo estiver alourado virar e deixar dourar o outro lado.
Repetir o processo até acabar com toda a massa.
|