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Ingrédients
- 300 g de Sucre
- 300 g de Farine
- 150 g de Farine de Riz
- 150 g de Beurre Mou
- 25 g de Levure en Poudre
- 6 Œufs + du Lait (un total de 500 g)
- 1 Citron (Zeste)
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Préparation
Mélanger le sucre, le beurre, la levure et le zeste de citron. Ensuite, ajouter les œufs et le lait, puis, la farine. Bien mélanger tous les ingrédients.
Tapisser les moules avec le papier sulfurisé. Remplir jusqu'aux 2/3 de la hauteur et cuire au four préchauffé à 200º. Passer la température de 200 à 175º.
Lorsqu’ils sont presque prêts, saupoudrer les gâteaux avec du sucre.
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