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Ingrédients
Pour le Gâteau
- 4 Œufs
- 2 tasses de Sucre
- 1 tasse de Cacao en Poudre
- 2 tasses de Farine
- 1 cuillère à soupe peu profonde de Levure (en poudre)
- 1 tasse d'Huile
- 1 tasse de Lait Chaud
Pour le Nappage
- 200 g de Chocolat Noir
- 200 ml de Crème
- 1 pincée de sel
- Fruits à Coques (des Noix, par exemple)
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Préparation
Pâte
Mélanger les œufs avec le sucre, puis la poudre de cacao avec du lait, en battant bien.
En alternance, ajouter l'huile et la farine avec la levure incorporée à la farine (une tasse de farine, une tasse d’huile, une tasse de farine…). Bien homogénéiser l’appareil.
Cuire au four préchauffé à 180ºC, dans un moule graissé avec un peu de beurre et saupoudré de farine.
Nappage
Faire fondre le chocolat avec le sel et la crème au bain-marie. Après que le gâteau ait refroidi, répartir le glaçage et décorer avec les noix.
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