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Ingredientes
- 200 g de Chocolate de Culinária
- 200 g de Açúcar
- 3 colheres de sopa de Farinha
- 1 pacote de Fermento
- 5 Ovos
- 200 g de Manteiga
- ½ copo de Leite
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Preparação
Pré-aquecer o forno a 180-200°C.
Cortar a manteiga e o chocolate em pedaços e derreter em banho-maria.
Numa taça, mistura a farinha, o açúcar e o fermento. No centro, incorporar os 5 ovos. Misturar bem até obter uma massa lisa e ligeiramente espumosa. De seguida, acrescentar o leite.
Adicionar a manteiga derretida à massa e colocar numa forma de savarin previamente untada. Deixar cozer cerca de 35 min.
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